Hamileler ve Emziren Anneler Çiğ Köfte Yiyebilir Mi?

Çiğ köfte; Güneydoğu bölgemizden tüm ülkemize yayılan ve son dönemlerde artık her sokakta görmeye alıştığımız çiğ köfte keyifle yenilen geleneksel lezzetlerimizden. Fakat etli olarak yapılan çiğ köfte kimseye önerilmediği gibi hamileler için ise kesinlikle yasaktır.

Etsiz çiğ köftelerde ise katkı maddeleri bulunduğu için (çin tuzu,et bulyon vb.) bir çok hastalığa yol açabilir. Bu yüzden gebelikte etsiz çiğ köfte dahil her türlü gıda katkı maddesi bulunan besinden uzak durulmalıdır.

Emzirmede sütün tadını değiştirebilir. Eğer bebeğin emmesinde bir azalma yoksa bir sakınca yoktur.

Hamileler ile emziren annelere bu uyarıyı yaptıktan sonra çiğ köftenin faydalarından da kısa başlıklar ile söz edelim.

*Çiğ köftenin yapımında kullanılan bulgurun lif içeriği yüksek olması sebebiyle çiğ köfte kan şekerini dengeler.

*Sindirim sisteminin çalışmasına katkı sağlar.

*Limon, acı ve baharatların da metabolizmaya olumlu etkileri vardır.

Çiğ köfte tüketirken dikkat etmemiz gerekenlere gelince;

  • Lavaş yerine marulla tüketilmesi daha sağlıklı olacaktır.
  • Karbonhidrat içeriği yüksek olduğu için 1 dilim ekmek yerine yaklaşık olarak 1 adet tüketilebilir.
  • Yanında mutlaka ayran tüketelim.

Sağlıklı günler dileriz.

Yorumlar

yorumlar

Hakkında Kübra İkra Sonel

Hacettepe'li Diyetisyen, Online ve Yüz Yüze Beslenme Danışmanlığı, Fark Etmeden Diyet

İlginizi Çekebilir

2025 Uluslararası Kuantum Bilimi ve Teknolojisi Yılı

Birleşmiş Milletler Genel Kurulu, 7 Haziran 2024 tarihinde yaptığı toplantıda, 2025 yılını Uluslararası Kuantum Bilimi …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir