Seyahat – Yeme İçme

Orta Asya’nın en köklü şehirlerinden biri olan Buhara, Özbekistan’da yer alıyor. Yaklaşık 2500 yıllık tarihiyle, İpek Yolu üzerinde önemli bir durak olmuş. Bugün UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan birçok tarihi yapıyı barındıran şehir, aynı zamanda geleneksel çarşıları ve zengin kültürel dokusuyla da öne çıkıyor. Bu yazımda, Buhara gezimde yaşadığım …

Fransa’nın gurme başkenti Lyon, ihtişamlı Michelin yıldızlı restoranlarının ötesinde, şehrin otantik ruhunu ve mutfak mirasını en canlı şekilde yansıtan Lyon bouchon restoranları ile ziyaretçilerini derinden etkiliyor. Bu geleneksel ve sıcak atmosferli lokantalar, Lyon mutfağının derinliklerine doğru unutulmaz bir lezzet yolculuğu sunuyor. Yüzyıllardır süregelen Lyon damak zevkini, samimi bir ortamda, cömert …

Dünyanın en ilgi çekici destinasyonlarından biri olan Japonya, köklü tarihi, modern teknolojisi ve eşsiz doğasıyla her yıl milyonlarca turisti kendine çekiyor. Samuray kültüründen, robot teknolojilerine, sakura festivallerinden leziz mutfağına kadar Japonya, her ziyaretçiye unutulmaz bir deneyim sunuyor. Eğer keşfetmeye değer bir rota arıyorsanız, bu mistik ülke tam size göre! Japonya’nın …

İran şarabı, tarih boyunca medeniyetlerin gelişiminde önemli bir rol oynamış, kültürel ve dini ritüellerin vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Ancak 1979’daki İslam Devrimi ile birlikte şarap üretimi yasaklanmış, yüzlerce şarap imalathanesi yok edilmiş, bu kadim gelenek tarihin tozlu sayfalarına gömülmeye yüz tutmuştur. İşte tam da bu noktada, İran şarabının yeniden doğuş …

Eşsiz bir kültür, muhteşem manzaralar ve tabii ki dillere destan bir mutfak… İspanya, yemek tutkunları için adeta bir cennet! Akdeniz’in ferah esintileri ve farklı kültürlerin etkisiyle harmanlanan İspanyol mutfağı, deniz ürünlerinden tapaslara, paelladan churros’a uzanan bir lezzet yolculuğu sunuyor. Eğer hem damak tadınızı hem de ruhunuzu şımartmak istiyorsanız, İspanyol yemeklerini …

Portunus Tapınağı (veya Fortuna Virilis), MÖ 2. yüzyıl sonu veya 1. yüzyıl başlarına ait dikdörtgen bir tapınaktır ve Roma, İtalya’da iyi korunmuş örneklerden biridir. Bu küçük tapınak, Roma Cumhuriyeti’nden günümüze nadir kalan bir örnektir. Hem yenilikçi hem de geleneksel öğeler taşır. Tapınak, Roma’nın eski nehir limanına yakın konumundan dolayı, büyükbaş …

Bu yazımızda gezginlerin görüşleri doğrultusunda oluşturduğumuz önerilerle, beklentilerinizi karşılayacak ideal destinasyonları tanıtmaya çalışacağız. Her destinasyon, farklı ilgi alanlarına ve tercihlere hitap eden çeşitli özellikler sunar. Artık seyahat rotanızı belirlerken, diğer gezginlerin deneyimlerinden yararlanarak, sizin için en uygun ve keyifli tatil yerlerini keşfetmek daha kolay olacak. Önerilerimiz, hem popüler hem de …

Sakin Şehir kavramı, yaşam kalitesi ve sürdürülebilirlik üzerine odaklanan uluslararası bir organizasyon olan Cittaslow tarafından benimsenmiş bir konsepttir. Bu hareket, yerel kültürel mirasın korunması, çevreye duyarlılık ve yerel ürünlerin teşviki gibi değerlere odaklanarak şehirleri sakinleştirmeyi ve yaşamı iyileştirmeyi hedefler. 1999 yılında İtalya’nın Toskana bölgesine bağlı Floransa ilinde bulunan Greve in …

Japonya, Doğu Asya’da yer alan bir ada ülkesidir ve Japonca’da “güneşin doğduğu yer” anlamına gelen “Nihon” veya “Nippon” olarak adlandırılır. Bu isim, ülkenin coğrafi konumunu ve kültürel önemini vurgular. Japonya, 6.852 adadan oluşan bir takımadadır ve en büyük adaları Honshu, Hokkaido, Kyushu ve Shikoku’dur. Ülke, 47 prefektörlüğe bölünmüş olup nüfusu …

Mardin’de geçirdiğimiz oldukça soğuk bir gecenin ardından, Mardin’in Nusaybin ilçesine bağlı Dara köyü’ne doğru yola çıkıyoruz. Burada ülkemizde hak ettiği ilgiyi göremeyen muhteşem güzellikte bir antik kent olan Dara Antik Kenti’ni ziyaret edeceğiz. Yerel halkın İzmir’deki Efes Antik Kenti kadar paha biçilemez kadim bir kent olarak nitelendirdiği bu tarihi alanı, …