Seyahat – Yeme İçme

Doğayla iç içe olan mekanlarda kahvaltı yapmayı çok seviyorum. İstanbul’da doğa manzaralı kahvaltı mekanların sayısı oldukça az. Doğa manzaralı kahvaltı mekanlarının sayısının artmasını çok istiyorum. Geçtiğimiz haftalarda Ulus taraflarında Tepe Majeur (Bizim Tepe) Restaurant’ı keşfettim. Şehrin tam ortasında ama şehirden uzak olduğunuzu hissettiğiniz bir ortamı var. Bir yanınızda orman bir …

Asuman, Kadıköy Moda’da bulunan küçük ama şirin bir çikolata dükkanı. Kapının girişinde buram buram çikolata kokusuyla karşılaşıyorsunuz. Çikolatanın dayanılmaz kokusuyla kendinizi içeri atıyorsunuz. Yaklaşık olarak 40 çeşit çikolata bulunuyor. Çikolata vitrini olan bölüm aynı müze gibi. Ben buranın ismini Asu Çikolata Müzesi koydum. Çikolata müzesinden istediğinizi seçip kendi çikolata tabağınızı …

Kavala son yıllarda biz Türklerin çok fazla ziyaret ettiği bir lokasyon. Ulaşım çok rahat. Belki gitmeyi düşünenlere faydası olur diyerek Kavala ile ilgili notlarımı paylaşmak istiyorum. Kavala tam bir liman kenti. Tabi Kavala Kurabiyesi’nin varlığı Türkler için kente önemli bir özellik katmış desem abartmış olmam. Tarihi çok eskilere dayanan bu şehrin …

Tayland denince akla ilk gelen ada her ne kadar Phuket olsa da ben Koh Lipe adasını çok daha fazla sevdim. Bembeyaz kumsalları ve  tertemiz bir denizi olan bu ada Tayland’ın Maldivleri olarak biliniyor. Malezya’nın tanınmış adası Langkawi’ye 40 km. uzaklıkta ve Langkawi’den feribot ile Koh Lipe adasına geçebiliyorsunuz. Burası ufak …

İstanbul’da çöp şiş ve ciğer yiyebileceğiniz bir çok mekan bulabilirsiniz. Ancak iyi çöp şiş ve ciğer yapan mekan bulamanız zor. Benim İstanbul’da çöp şiş yemeyi sevdiğim bir kaç mekandan biri Ondo Dürüm. Dört kişi başladıkları bu yolculukta şu anda 35 kişi olarak hizmet veriyorlar. İyi lezzetin adresi, yıllardır işini titizlikle …

Cafe Wien, 90 larda ilk cafe kültürünü getiren mekanlardan. Atiye sokakta başlayan ve daha sonra Nişantaşı’nda Teşvikiye caddesinde Reasürans Pasajı’nda da hizmet vermeye başlamış. Küçücük ama sevimli yer. Nişantaşı’nda bir çok cafede bulamayacağınız bir özelliğe sahip. O da günümüzde çoğu işletme’nin kaybettiği ‘samimiyet’. Sıcak ve samimi bir ortam. Sanki misafir ağırlar …

Hafta sonu dışarıda kahvaltı yapmayı çok seviyorum. Kuruçeşme Kahvesi, boğazda bulunan kahvaltı mekanlarını sevenler için iyi alternatiflerden. Konumundan dolayı Avrupa yakasında oturanlar tarafından çok ziyaret alıyor. 2008 den beri Beşiktaş Kuruçeşme hattında hizmet veriyor. Dünya mutfağına ait lezzetlerin yanı sıra son zamanlarda kahvaltısıyla da ön plana çıkıyor. Standart kahvaltı tabağının dışında ” Bana …

Madrid’te çektiğim fotoğraflarımdan oluşturduğum kısa bir video.

Sapanca ve Kartepe’de çektiğim fotoğraflarımdan oluşturduğum kısa bir video.  

İstanbul’da çeşitli zamanlarda çektiğim fotoğraflarımdan oluşturduğum kısa bir video.